2、延缓衰老：板栗中含有丰富的维生素、抗氧化剂，可以使皮肤变得更加有光泽。
3、预防便秘：板栗中的维生素b族，可以促进肠胃蠕动，帮助机体消化，预防便秘。
4、养颜补肾：板栗富含维生素C和B族维生素，能够美白肌肤、促进胶原蛋白合成，让肌肤更加紧致有弹性。鸡肉作为优质蛋白质的良好来源，能增强体力、提高免疫力。两者搭配在一起，具有养颜补肾的功效。
5、温中益气：板栗炖鸡不仅美味，还特别适合温中益气。鸡肉中的锌元素对提高智力、促进记忆力发展有显著效果。 注意事项 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 感冒发热者 不宜同食 杏仁、牛肉
杏仁，将板栗和杏仁同吃容易出现胃痛的现象。牛肉，栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，容易出现腹胀呕吐不消化的现象。 食用方法 板栗炖鸡 鸡腿剁大块，焯水去血；板栗去壳去衣，姜切片;板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸，加入鸡块;大火炖十五分钟，转小火，炖两小时，最后加入少许盐即可。
