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巧制益寿延年茶
3克,沸水冲泡用。具有轻身、益气、清风、、、平肝,明目等功效。被古人视为长寿饮料,所以食菊之习历代相传。茶菊花3克,沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝,明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料,所以食菊之习…
2026-5-25
巧做豆腐渣
打豆浆过滤出的豆渣含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能降脂,吸附随食物摄入的胆固醇,阻滞胆固醇吸收,对预防血黏度增高、、的发生非常有利。打豆浆过滤出的豆渣含有丰富的膳食纤维,含有一定钙质、蛋白质和微量元素。膳食纤维能降脂,吸附随…
2026-5-25
茄子的养生功效
可以减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。1、抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老…
2026-5-25
茄子健康又美味
中医认为,味甘,性寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现,还有很多保健和治疗作用。茄子含丰富的维生素P,故有保护心血管、降血压作用;茄子含有碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出…
2026-5-25
茄子食用时需注意
是现在的时令蔬菜,具有清热的作用,尤其适用于夏秋更替暑气未消时食用。然而,因其性味寒凉,并非人所皆宜,食用时须注意以下事项。1、《本草纲目》载:“茄性寒利,多食必下利。”故凡,,容易的人,不宜多食;2、有下气的作用,肺,肾不…
2026-5-25
芹菜炒蛤蜊肉养生
中医认为,能滋阴,利水,化痰,软坚,治消渴、、痰积、癖块、瘿瘤、崩、带、。可利肝清热、祛风利湿,治、、面红耳赤、血淋、肿,下面向大家介绍芹菜炒的制作方法。主料:肉200克。配料:芹菜100克。调料:猪油,盐,味精,姜。
2026-5-25
芹菜烤着吃
是老百姓饭桌上的家常菜,有和两种。在《吕氏春秋》里有过记载:菜之美者,有云梦之芹。芹菜的食疗功效也很早就为人们所知,据传唐代的魏征就嗜芹菜如命,几乎每天都要用糖、醋拌着吃。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜,不妨试一下烤芹菜,风味独…
2026-5-25
芹菜虾皮软香饼
中医学认为:味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经,有很好的食疗作用:具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,止血,宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降、健脑镇静等功效;而虾皮营养丰富,素有“钙的仓库”之称,是物美价廉的补钙佳品…
2026-5-25
芹菜宜常吃
春季是蔬菜的淡季,翠绿鲜嫩的尤其受人喜爱,清香可口,既可热炒、凉拌,亦能作馅,食法众多,还有较高的营养价值与食疗价值,古人赞其为“菜之美者”并不为过。芹菜有与之分,指生长在“江湖陂泽之涯”者,北方人们经常食用的多为生长于平…
2026-5-25
药膳食品的烹调方法
药膳食品的烹调方法:1.炖:有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口,把容器放入锅中,武火炖3小时即可;不隔水炖为直接武火煮沸,撇去浮沫,再用文火炖至酥烂。2.熬:先在锅内加底油烧热后,放入主料稍炒,再加汤及调味品,后用…
2026-5-25
药膳调治老年性痴呆症
金针牛心汤干20g,30g,牛心150g。三味洗净,切片、段,放锅内煲汤,调味,食肉饮汤。桂圆炖15g,30g,2只。鹌鹑宰后去毛、内脏,洗净,与桂圆、百合同时放盆内,加沸水适量,隔水炖熟,调味服食。30g,20g,、各100g。瘦切末,山药、芡实…
2026-5-25
药膳滋补面面观
什麽叫滋补呢?通俗地说,用食物和中药来调节身体功能,也就是给人体输送营养,便于人们在生活、工作中不断消耗掉的精力和能量得到及时补充,在提高抗病能力和抗衰老能力的同时,达到健康延年的目的。滋补有讲究进补是为了补充身体的不足,…
2026-5-25
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